€ 599,00
Wijn: het ideale product om een etentje om te toveren in een beleving en om van genieten GENIETEN te maken.
Uit ervaring blijkt dat er veel horecabedrijven zijn die graag werken met goede wijn en wijn-spijs combinaties en die dit graag willen optimaliseren. Daar hebben wij de ideale opleiding voor!
Wil jij gewoon voor jezelf meer wijnkennis om meer van wijn te weten en een “wauw!” effect te creëren aan tafel? Dan ben je uiteraard ook van harte welkom!
Het Nederlands Wijnbouwcentrum biedt de opleiding WSET level 2 aan. Ideaal voor de startende wijnprofessional die vooruit wil!
Onderwerpen die aan bod komen zijn: wijnbouw (bodem, bewerkingen, oogst, ziektes, klimaat) en wijnproductie (productieproces, technieken). Daarnaast behandelen we de belangrijkste druivenrassen en hun kwaliteiten. Met daarbij de diverse wijnstreken en hun wijnen. Er wordt aandacht besteed aan wijn-spijs en men leert de belangrijkste classificaties en terminologie van het etiket. We behandelen tevens speciale wijnen zoals versterkte en mousserende wijnen.
Alle lessen zijn een combinatie van theorie en praktijk: in iedere les worden tenminste zes wijnen geproefd waarop de systematisch analytische proefmethode zal worden toegepast, waardoor men een goede basis ontwikkelt om proefnotities te schrijven.
Locatie : Nederlands Wijnbouwcentrum, Bredeweg 2, Groesbeek.
De opleiding wordt gegeven op de volgende dinsdagavonden :
Examen: dinsdag 2 april 2024
Dinsdagavonden, 16 januari t/m 19 maart 2024
Examen: dinsdag 2 april 2024
Tijdsduur: Lessen van 3 uur; 19:30 tot 22:30, plus examen
Prijs: € 599,- (inclusief BTW) inclusief cursusmaterialen en examen
Locatie: Het Nederlands Wijnbouwcentrum, Bredeweg 2, Groesbeek
Taal: Nederlands
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.